Conférences

Océanopolis, programme de culture scientifique 2016 © Océanopolis

  

  • Mardi 6 décembre
    « Les grandes algues marines, un investissement d'avenir ! »
    par Philippe Potin, Directeur de recherche au CNRS, Coordonnateur scientifique du projet IDEALG à la Station Biologique – Roscoff.
    Les grandes algues font l’actualité lorsque leur présence devient synonyme de préoccupations environnementales - les marées vertes ou l'extension de récoltes ou de cultures en mer - mais elles jouent aussi un rôle fondamental dans le fonctionnement et l’équilibre des écosystèmes de nos côtes. Au-delà de l’image négative qu’elles peuvent colporter, elles attisent aussi nos appétits, quand on se laisse séduire par l’art culinaire japonais ou la cuisine moléculaire. Par ailleurs, les grandes algues marines trouvent de plus en plus d’applications dans les biotechnologies et l’industrie, l’agro-alimentaire, la nutrition-santé humaine, animale ou végétale, la pharmacie, la cosmétique, le textile, les bio-plastiques et bien d'autres domaines. Comment la recherche scientifique peut-elle nous éclairer face à ces apparentes contradictions, comment peut-elle apporter des innovations pour préserver les écosystèmes face aux changements globaux et assurer des activités économiques durables ? Tel est le défi du projet IDEALG que coordonne Philippe POTIN  de 2011 à 2020.

  

À 20h30, à l'auditorium Marion Dufresne d’Océanopolis. Accès libre dans la limite des places disponibles. 

  

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