Maths&Lau

Le projet « 1, 2, 3… Europe ! Découvrir les maths ensemble » (un des lauréats de l’appel à projets du Printemps de l’Europe) réunit des élèves de CM1-CM2 de Brest et de deux écoles européennes autour d’un défi commun : poser une question de calcul complexe, inspirée de situations réelles, et qui stimule leur curiosité.

Durant le Village des Sciences de Brest, nous souhaitons exposer sur des panneaux la démarche, les réponses et les explications des enfants. Ce projet met en avant la valeur ajoutée de l’Europe à l’échelle locale et illustre la richesse de la coopération pédagogique et culturelle. Il encourage également le développement de l’esprit critique des élèves tout en valorisant l’apprentissage des mathématiques dans un contexte concret et motivant.

Syndicat de Bassin de l’Elorn

UNIQUEMENT LÀ LE DIMANCHE

Depuis les Monts d’Arrée jusqu’à la rade de Brest, venez découvrir les enjeux de notre territoire et sa biodiversité au fil de l’eau. À l’aide d’une maquette, les agents du Syndicat de Bassin de l’Elorn vous expliqueront le fonctionnement d’un bassin versant, ses richesses mais aussi les menaces qui peuvent peser sur lui et impacter la biodiversité de tout un écosystème, mais également nos usages : baignade, conchyliculture, pêche, eau potable… Vous pourrez également tenter de découvrir les espèces emblématiques du site Natura 2000 de l’Elorn grâce à une mallette « Animal Mystère ».

Conservatoire Botanique National de Brest

Les végétaux sont à la base de la majorité des chaînes alimentaires et ils constituent la part essentielle de notre alimentation quotidienne. À l’aide de jeux, découvrons l’origine géographique de quelques plantes que nous consommons, où se cachent les plantes dans notre alimentation et quelles sont les parties des plantes que nous mangeons. C’est aussi l’occasion de voir que les plantes se nourrissent également… mais pas de la même façon que les animaux !

AFIS Finistère – Comité local de l’AFIS

Vous retrouverez sur le stand des tables de jeux qui permettent de mettre en avant les biais cognitifs qui sont en nous et peuvent nous « tromper » dans nos jugements. Les mallettes de jeux sont très ludiques et permettent de mettre le doigt sur ces biais, sans cours magistral mais en pratiquant sur différentes tables de jeux sur lesquelles les jeunes pourront manipuler des objets réels, physiques, pour commencer à échanger sur le pourquoi de telle ou telle réponse.

Département Physique / UBO

Le département de Physique propose comme tous les ans des expériences en relation avec le thème de l’année. Cette année, c’est la relation à l’alimentation et à la cuisine. Dans ce contexte, les outils du cuisinier (fours, fouets, couteaux, etc.) peuvent être utilisés à des fins de réalisation d’expériences fondamentales. Nous répondrons à des questions comme la préparation d’un œuf poché avec un vortex (tourbillon) et regarderons comment utiliser savamment un four à micro-ondes. Plein d’autres expériences seront proposées avec le souci d’une approche ludique mais pas simpliste.

Ener’gence

Certaines affirmations sur le changement climatique sèment la confusion. Sur les réseaux sociaux, à la télévision, à la radio, dans la presse, des études générées par l’IA… de fausses informations circulent sur le climat. Comment décrypter le vrai du faux ? Ener’gence, l’Agence de l’Énergie et du Climat du Pays de Brest, propose une méthode destinée aux collégiens et lycéens du territoire, permettant de les confronter à des informations contradictoires (idées reçues, rumeurs, faits scientifiques…).

Laboratoire LEGO : Économie et Gestion de l’Ouest / UBO / UBS / IMT Atlantique

Le stand proposera, dans le cadre de la thématique Saveurs savantes, des animations autour de l’alimentation durable, fondées sur les recherches du laboratoire LEGO : Aliment naturel, késako ? Moisi, vous avez dit moisi ! Mangez 5 algues et produits de la mer par jour, cela régénère… Les chercheurs mettront en place différents jeux impliquant le public. Ces jeux auront pour vocation de faire découvrir les recherches menées sur le territoire en matière d’alimentation plus durable, souvent avec des acteurs économiques du territoire, mais auront aussi pour objectif d’initier les participants, notamment les scolaires, à la diversité des travaux menés dans le cadre des sciences humaines et sociales.

CESI école d’ingénieurs BREST

La cafetière italienne, réputée pour produire l’une des tasses de café les plus appréciées au monde, est aussi un petit trésor d’ingéniosité, offrant une démonstration particulièrement complète de la physique classique au sein d’un appareil unique et compact. Son fonctionnement réunit le transfert de chaleur, la thermodynamique et la mécanique des fluides, tous associés dans un processus continu. Largement adoptée dans de nombreux pays de l’Union européenne, elle est produite à raison d’environ 4 millions de nouvelles unités par an par les seuls fabricants italiens. L’appareil utilise la pression de vapeur, générée par l’eau chauffée dans une chaudière en aluminium de type autoclave, pour faire monter l’eau elle-même à travers un lit de café torréfié et moulu retenu dans un filtre en forme d’entonnoir. Malgré sa présence ancienne dans le quotidien, son fonctionnement interne demeure méconnu d’une grande partie du public. Pourtant, ce procédé élégant illustre à la fois plusieurs principes scientifiques fondamentaux : la conduction et la convection de la chaleur, le comportement des gaz sous pression, les transitions de phase entre liquide et vapeur, ainsi que l’écoulement des fluides sous l’effet de la pression. À l’occasion de la Fête de la science, il sera présenté le fonctionnement de la cafetière italienne, en montrant comment un objet simple de la cuisine est en réalité une technologie multidisciplinaire impliquant de grands principes scientifiques.

Département de chimie / UBO

La chimie est partout dans notre quotidien, et aussi… dans notre assiette ! À travers des ateliers accessibles du CP aux classes de lycée, le projet « La chimie s’invite à table » propose de faire découvrir au grand public les phénomènes chimiques cachés derrière les aliments, les saveurs et les transformations culinaires. Nous étudierons une spécialité finistérienne emblématique : le kouign-amann ! Cette pâtisserie incontournable est composée de deux ingrédients principaux : le sucre et le beurre, dont les propriétés seront illustrées à l’aide de démonstrations ludiques. Le projet prouvera également que la cuisine constitue un formidable laboratoire scientifique. Quelques expériences inspirées de la cuisine moléculaire démontreront comment la science permet de créer de nouvelles textures et sensations culinaires. Afin de voir si ces dernières n’ont pas trop perturbé les sens de nos visiteurs, nous finirons par un atelier de découverte sensorielle autour des odeurs et des saveurs.

Pégase

Les ingrédients des nébuleuses peuvent façonner les étoiles et les planètes : en permanence, la nucléosynthèse des étoiles forge les éléments de la matière qui ensemencent les nébuleuses. Une chimie froide se met alors en œuvre pour enrichir la palette de molécules carbonées complexes formant les briques de base de la chimie prébiotique. À partir de cette soupe moléculaire, les nébuleuses cuisinent les futures étoiles et planètes et permettent l’apparition de la vie grâce à la chimie des synthèses.

Laboratoire des sciences de l’environnement marin / UBO / CNRS / IRD / Ifremer

Le stand a pour but d’expliquer le rôle du phytoplancton (diatomées), du zooplancton et des agrégats de matière organique au sein du cycle du carbone dans l’Océan. Il présentera :

• Des cultures de microalgues et des spécimens imprimés en 3D
• De l’instrumentation dédiée à la formation d’agrégats et à leur sédimentation jusqu’aux fonds marins, notamment le Snowman, développé par Emmanuel Laurenceau-Cornec et pour lequel un habillage en bois orné d’une illustration en gravure laser a été conçu et réalisé à l’IUEM, avec l’assistance d’Étienne Poirier
• Des posters présentant les magnifiques travaux de Ernst Haeckel et Klaus Kemp, à la frontière entre arts et science
• Un kakemono pour expliquer la pompe biologique du carbone et les processus complexes qui régissent ce cycle essentiel à la vie marine et au climat terrestre.

Science Comes to Town

La science arrive en ville : une année pour découvrir la science autrement ! Science Comes to Town propose toute l’année à Brest des activités ludiques et interactives entre citoyens et chercheurs. Du 14 septembre au 10 octobre, Science Comes to Town investit les transports en commun et l’espace public de la métropole brestoise avec « Débattre : la science en mouvement », une programmation imaginée avec Brest Métropole et le réseau Bibus. Pour la Fête de la Science, Science Comes to Town vous propose de nombreuses animations gratuites, ouvertes à tous et en continu : 

• L’Université des enfants transforme la curiosité naturelle des enfants en véritable aventure scientifique. Dans une ambiance ludique et participative, un scientifique présente ses travaux devant un public composé exclusivement d’enfants, sans leurs parents ! C’est une occasion unique pour les jeunes d’imaginer leur avenir, d’apprendre autrement et peut-être même de découvrir une future vocation.
• Les sciences participatives et citoyennes : et si vous aidiez les scientifiques en participant vous-même à un projet de recherche ? À Brest, de nombreux programmes existent autour de la biodiversité, de la santé, du climat ou encore de l’océan. Quelles que soient vos envies, vous trouverez forcément une manière de prendre part à l’aventure scientifique ! En savoir plus.
• Après un mois de rencontres dans les transports et l’espace public, venez partager vos idées, confronter vos points de vue et prolonger les échanges lors d’un grand débat citoyen et théâtralisé de 15h à 16h. 

Bretagne Vivante

UNIQUEMENT LÀ LE SAMEDI

Souvent sous-estimée et pourtant cruciale pour la biodiversité terrestre, Bretagne Vivante vous propose de venir observer de plus près et comprendre la vie dans la litière du sol. Sous nos pieds, une diversité d’habitants interagit ensemble ! Sous forme d’ateliers ludiques pour tout curieux de nature, petits ou grands, amateurs ou initiés, il y aura au menu : des curiosités et anecdotes autour du sol, des réseaux trophiques avec les décomposeurs et toutes leurs interactions, des champignons et leur monde filamenteux !

Petits Débrouillards Grand Ouest

Quand nos sens nous trompent… même à table ! Peut-on vraiment faire confiance à ce que l’on voit, sent, entend ou goûte ? À travers des expériences surprenantes, des défis sensoriels, des dégustations à l’aveugle et des jeux autour des perceptions, venez enquêter sur le fonctionnement de votre cerveau. Manipulez, testez, comparez vos résultats et exercez votre esprit critique pour comprendre comment nos sens construisent notre vision du monde… et pourquoi ils peuvent parfois nous induire en erreur !

FABuleux LABoratoire

Le FABuleux LABoratoire est un groupement d’associations brestoises promouvant les sciences, la médiation technique, scientifique et numérique auprès de tous les publics. Code, robotique, informatique, fabrication numérique, sensibilisation, IA et esprit critique, il y en a pour tous les sujets. Ces associations ont à cœur de transmettre leurs savoirs aux enfants, quel que soit leur niveau, ainsi qu’aux plus grands. Plusieurs associations seront présentes en continu sur le Village des sciences.

Laboratoire de Psychologie : Cognition, Comportement, Communication / UBO

Proposition d’un atelier participatif, présentant plusieurs activités, qui vise à faire comprendre le rôle de la psychologie dans notre rapport à l’alimentation et au goût. Deux regards de la psychologie seront principalement présentés : celui de la psychologie du développement et celui de la psychologie sociale. L’atelier participatif abordera les facteurs (biologiques, culturels, environnementaux…) qui influencent le développement du goût et nos choix alimentaires (principe d’incorporation, emballage et transformation, exposition précoce et répétée…).

Géo-Océan

L’eau de mer peut véhiculer de nombreux composants, arrachés aux roches sur les continents ou lessivés dans les roches volcaniques au fond de la mer. Ces éléments nourrissent tout un cycle de vie dans la mer. Nous présentons les observations dans les carottes de roches prélevées près des côtes en mer d’Iroise, ou celles réalisées dans les abysses près de sources hydrothermales, par les chercheurs et enseignants-chercheurs de Géo-Océan.

UMR AMURE / IUEM / UBO

Autour d’un plateau représentant une bande côtière où l’on retrouve différentes activités et acteurs/usagers (Playmobil), le stand invitera les participants à se mettre dans la peau d’un détective-chercheur en SHS autour de la question d’un cas d’étude réel de l’implantation d’éoliennes en mer (projet EOLENMER). L’objectif est de montrer les méthodes et les données mobilisées dans les recherches en SHS. Les jeunes seront invités à enquêter et à comprendre les relations entre un parc éolien en mer et les pêcheurs. Après observation du plateau et identification des éléments, trois scénarios sont proposés aux petits scientifiques en SHS pour collecter les données permettant l’enquête : la méthode des entretiens, la méthode des recherches juridiques (les données quali), ou la méthode d’exploitation des bases de données existantes (les données quanti). Puis, en conclusion de l’enquête : finalité de ce travail, à quoi ça sert, pour qui ? En sortie du stand, un quiz final afin de remobiliser les grandes notions abordées. Projet de proposer un livret-jeux adapté qui permettrait aussi de rappeler les grandes notions abordées et une définition globale des SHS en recherche : « Les SHS sont les sciences qui étudient les interactions entre les humains et leurs milieux ainsi que les interactions entre les humains eux-mêmes. »

Water Family

À l’occasion de la Fête de la Science autour du thème Saveurs savantes, Water Family souhaite proposer des ateliers participatifs et ludiques permettant d’explorer les liens entre alimentation, eau, océans et environnement. À travers des animations adaptées aux scolaires comme au grand public, les participants seront invités à mieux comprendre l’impact de nos choix alimentaires sur les ressources en eau, les écosystèmes marins et le vivant dans son ensemble. Ces ateliers s’appuient notamment sur les programmes pédagogiques « Water Responsable » et « Terre Océan », qui abordent de manière accessible et concrète les enjeux liés à l’alimentation durable, à l’empreinte eau de notre consommation et aux interactions entre terre et océan. Jeux, échanges, expériences et outils collaboratifs permettront aux participants de devenir acteurs du changement tout en découvrant les sciences de manière sensible et engageante. Les formats proposés peuvent s’adapter selon les publics et les contraintes de programmation, sur des interventions d’une à deux heures. L’objectif est de sensibiliser de façon positive et interactive aux grands enjeux environnementaux actuels, en reliant sciences, alimentation et transition écologique.

UMR1078 Génétique, Génomique fonctionnelle et Biotechnologies / UBO / Inserm

Sur le stand « L’ADN : la recette secrète de la vie », les jeunes découvriront les ingrédients à l’origine de la vie. Ils verront également qu’avec un peu d’adénine, un zeste de thymine, une pincée de guanine et une cuillère à soupe de cytosine, ils obtiendront les bases de la vie. Dans notre unité de recherche, nous déchiffrons ce livre de recettes et nous essayons de comprendre les relations entre l’ADN et les maladies. Nous vous invitons à mettre la main à la pâte dans notre cuisine :

• Dans un premier atelier, nous vous permettrons d’extraire de l’ADN à partir de fruits afin de l’observer à l’œil nu !
• Dans un deuxième atelier, l’exemple des groupes sanguins vous fera comprendre la transmission de l’information génétique.
• Dans un troisième atelier, nous vous ferons découvrir la cellule, lieu où toutes les recettes de la vie se préparent.

Et en accompagnement, découvrez les faces cachées de la levure de boulanger.
Venez donc découvrir ce qui se mijote dans notre laboratoire : l’UMR1078 Génétique, Génomique fonctionnelle et Biotechnologies.

IFREMER

Imaginez, construisez, questionnez… et jouez ! Plongez dans un atelier ludique où vous pourrez créer votre propre « lopin de mer » : une portion d’océan à votre image. Récif corallien, port de pêche, baleines, ou surfeurs ? À vous de choisir ce que vous y mettez… tout en préservant l’équilibre de votre écosystème marin ! Ce jeu collaboratif et immersif invite petits et grands à réfléchir aux liens entre nos modes de vie et la santé de l’océan. Une expérience qui mêle imagination, connaissances scientifiques et sens des responsabilités… tout en s’amusant ! Une animation participative où s’expriment créativité, esprit critique et intelligence collective.

LOPS / CNRS / Ifremer / IRD / IUEM / UBO

CLIMArcTIC est un projet de recherche visant à comprendre et prédire les changements régionalisés du changement climatique en Arctique. Ce projet pluridisciplinaire regroupant 10 instituts partenaires et une cinquantaine de chercheurs a développé deux principaux dispositifs de médiation scientifique sur la thématique arctique. Un jeu de plateau, destiné au grand public et aux scolaires ainsi qu’un dispositif de réalité virtuelle destiné au grand public. Associé à ces deux dispositifs, le LOPS (laboratoire d’océanographie physique) présentera potentiellement des activités en lien avec l’océanographie.

Institut polaire français Paul-Emile Victor

UNIQUEMENT LÀ LE SAMEDI

Dans les stations scientifiques en Antarctique, comme partout ailleurs, chercheurs et techniciens ont besoin de se nourrir. À travers un jeu de plateau, l’Institut polaire français vous propose de découvrir les enjeux qui se cachent derrière le simple geste de manger en Antarctique : comment achemine-t-on les aliments ? Comment sont-ils conservés sur place ? Comment cuisine-t-on à 3300 mètres d’altitude ? Tels des astronautes, ne se nourrissent-ils que de produits lyophilisés ? Venez chercher les réponses à toutes ces questions et à beaucoup d’autres !

Laboratoire de Mathématiques de Bretagne Atlantique / UBO / UBS / CNRS

Histoire d’élargir le thème des saveurs, il sera proposé de voir comment à partir de l’eau pure des anneaux de Saturne (dont l’épaisseur relative est celle d’une crêpe très fine), a été fabriqué une boule de glace de la taille d’un Paris-Brest. Un tour vers Titan (autre satellite de Saturne), devrait être visité par un drone de la Nasa plus de 30 ans après la sonde Huygens. Les astronomes y cherchent avec une patience digne du temps des cathédrales des traces de vie…

Terre virtuelle

NaVisu4D, est une application interactive web, permettant de visualiser toute information géo-référencée, en particulier des données maritimes.

Programmable, elle permet la création de quiz, par exemple sur la navigation ou sur la rade de Brest. Il existe de nombreux exemples d’utilisations : cartographie (raster, vectorielle, origine SHOM, NOAA) ; océanographie (courants marins, vagues : origine SHOM, Copernicus), la bathymétrie (origine EmodNet, HOMONIM, Litto3D, GEBCO), navigation (NMEA, AIS; données multi-media : vidéos 3D, images) ou autres.

Pour voir des exemples sur notre site : https://terrevirtuelle.org/

Femmes & Sciences

Présentation de portraits de femmes sous forme de jeu : jeu Mendeleieva, créé par l’association Femmes & Sciences. Il permet de découvrir de façon ludique des femmes scientifiques liées aux éléments du tableau périodique de Mendeleïev. Le jeu est surtout destiné aux collégiens et lycéens, mais il fonctionne aussi très bien pour le grand public. Le jeu est à vocation pédagogique : les éléments chimiques sont symbolisés par un objet, présent dans la nature ou les objets manufacturés, qui mène à la description des caractéristiques de l’élément, les noms des femmes scientifiques se trouvent au travers de quiz et leurs portraits sont ensuite approfondis toujours via des quiz. Mais il amène également les joueurs à s’interroger sur des questions sociétales plus larges comme le métier des scientifiques, le sujet de leurs recherches et leurs applications, les grands domaines et les centres de recherche, la variété des fonctions, statuts et métiers de la recherche et de l’enseignement.

LaTIM U1101 / UBO / Inserm

Le projet invite à comprendre les différentes applications d’Intelligence Artificielle dans la détection de maladies ophtalmologiques ou en oncologie. Des modèles d’application autour de la voix et en neuropsychiatrie seront aussi présenté. Enfin, l’aspect cybersécurité sera présenté car, il est important de pouvoir s’assurer que les données restent confidentielles

Des Requins et des Hommes

Le stand proposera une immersion dans les projets de recherche menés autour du requin taupe et des écosystèmes marins. L’association présentera les travaux scientifiques dédiés à l’étude de cette espèce emblématique (écologie, comportement, suivi en apnée), ainsi que les projets de science à la voile à bord du voilier Parsifal. Ce programme permet de réaliser des expéditions scientifiques de plusieurs mois seulement à la force du vent tout en sensibilisant différents publics aux enjeux de la recherche océanographique. Le stand présentera notamment plusieurs instruments scientifiques ainsi que des images de leurs missions sur un écran. Le stand mettra également l’accent sur la sensibilisation à la conservation des requins et des raies en général, en abordant leur rôle écologique essentiel, les menaces qui pèsent sur ces espèces et les idées reçues qui les entourent. À travers des supports pédagogiques, des échanges avec l’équipe et des retours d’expériences de terrain, les visiteurs pourront mieux comprendre les méthodes scientifiques utilisées en milieu marin et les enjeux actuels de la préservation de la biodiversité.

IFREMER

Ce stand est l’occasion d’explorer les liens étroits entre la science et l’océan qui nous nourrit. 60 à 80% de la biodiversité mondiale vit dans les océans, un milieu perturbé par les activités humaines et le changement climatique. De la côte au large, l’Ifremer étudie notamment l’évolution des populations de poissons pour une gestion plus durable de nos ressources. Sur notre littoral, des espèces comme l’huître sont de véritables sentinelles de l’environnement qui nous permettent d’anticiper l’évolution des écosystèmes. Explorer, comprendre, transmettre : laissez-vous porter par les courants du savoir.

CESI école d’ingénieurs BREST

Un spaghetti peut sembler une idée saugrenue pour la réalisation d’un pont ! Son attrait pédagogique est pourtant bien réel.

• Sa faible résistance permet d’appréhender facilement l’augmentation de la résistance d’une structure ;
• Sa déformation importante aide à visualiser la façon dont une structure se déforme sous l’action des liaisons et des efforts ;
• Son faible coût et sa disponibilité autorisent la réalisation de nombreux prototypes pédagogiques Objectifs ;
• Comprendre les principes fondamentaux de l’ingénierie des structures (ponts, charpentes) ;
• Explorer les concepts de résistance, de structure et de design des structures et ouvrages d’art ;
• Discuter des différents types de ponts (ponts en arc, ponts suspendus, etc.).

Venez construire une structure élémentaire en spaghettis !

Chaire Universitaire Noz Breizh / UBO

Ce projet s’inscrit dans un cadre national et international de développement des trames noires, en effet les Orientations Nationales de la Trame Verte et Bleue (ONTVB) de 2019 considèrent les pollutions lumineuses comme un enjeu clé pour les continuités écologiques en vue de la préservation de des milieux naturels ou biotopes. Sans oublier que la lutte contre la pollution lumineuse est l’une des dix mesures prioritaires définies au sein de la Stratégie nationale biodiversité 2030. Dans ce cadre, se développe la mise en place de « trame noire » ou « trame sombre » au sein de différentes collectivités. C’est notamment le cas de Brest métropole qui élabore actuellement son « Schéma de Cohérence d’Ambiances Nocturnes » (SCAN). Les principaux objectifs du projet sont : Identifier une première trame noire à l’échelle de la métropole, évaluer l’impact des changements de lumière artificielle d’écosystèmes urbains ou périurbains et étudier l’acceptabilité sociale des modifications de l’éclairage urbain.

Association Broussailles

La biodiversité joue un rôle essentiel dans l’équilibre des écosystèmes et dans notre quotidien. Il est donc important de sensibiliser le public, dès le plus jeune âge, aux enjeux liés à sa préservation et à la compréhension du vivant. Afin de relier notre projet au thème des saveurs, plusieurs notions seront abordées, notamment les régimes alimentaires des espèces, les chaînes trophiques ou encore l’impact de l’agriculture sur les habitats naturels et les écosystèmes. Le stand proposera des maquettes, des jeux interactifs, des énigmes et des documents d’information accessibles à tout public afin de rendre l’apprentissage ludique et attractif. Le but de ce projet est de transmettre des messages de préservation de la biodiversité et de sensibilisation aux enjeux environnementaux tout en permettant aux visiteurs d’apprendre en jouant, en observant et en résolvant des énigmes scientifiques adaptées à différents âges.